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Massa! Mangia Che Ti Fa Felice

Massa! Mangia Che Ti Fa Felice

J. A. Dias Lopes

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Massa! Mangia Che Ti Fa Felice fala da origem de 12 massas clássicas...
 

Massa! Mangia Che Ti Fa Felice fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos.

O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo não foi seu introdutor na Itália, mas os árabes; que uma das versões para a origem do spaghetti alla puttanesca é ele ter surgido como afrodisíaco em um bordel de Nápoles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as rações dos soldados americanos que invadiram a capital da Itália e aí por diante.

As belas e saborosas fotos do livro são de Reinaldo Mandacaru e os pratos foram preparados pelo Chef Marco Renzetti.

Não disponível.
Acabamento:capa dura
Autor:J. A. Dias Lopes
Comprimento (cm):24
Largura (cm):23
Número de Páginas:96
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