• (11) 3874-0700

 
Carrinho de Compras (0 item)
Carrinho

Nenhum produto no carrinho.

You're currently on:

Vinhos da Borgonha – História, Tradição e Cultura

Vinhos da Borgonha – História, Tradição e Cultura

Jean Claude Cara e Ligia Maria Salomão Cara

Disponível: Em estoque

-
+
R$165,00
Território consolidado das uvas Pinot Noir e Chardonnay, os vinhedos da Borgonha produzem vinhos de altíssima qualidade e grande variedade...
 

Território consolidado das uvas Pinot Noir e Chardonnay, os vinhedos da Borgonha produzem vinhos de altíssima qualidade e grande variedade. Esse é o resultado de um atípico mosaico geológico e climático somado à sabedoria do vinhateiro borgonhês, que mantém com as vinhas uma relação de respeito, seguindo mais de 2 mil anos de tradição.

Em Vinhos da Borgonha você vai conhecer a origem da vinicultura na Borgonha, suas uvas, os métodos de cultivo e vinificação, as vinícolas e seus vinhos de terroir, além da história e da arquitetura locais. A obra traz, ainda, um guia completo da região, com roteiros de passeios, restaurantes e hotéis e, principalmente, dicas de vinhos e de degustação.

O autor franco-brasileiro Jean Claude Cara, consultor de vinhos e gastronomia, é considerado um dos maiores especialistas do assunto no Brasil. Junto com Ligia Maria Salomão Cara, trabalha para aproximar o Brasil da Borgonha e para que o futuro não seja privado do verdadeiro vinho, aquele que contém a cultura e a alma do povo que o produziu, o povo borgonhês.

“O terroir borgonhês é o fruto do trabalho dos nossos antepassados, em especial dos monges beneditinos e das gerações de viticultores que cuidaram da vinha, com muito carinho e sem interrupções, por vários milênios.” Michel Smolarek, maître sommelier, presidente da Associação dos Sommeliers da Borgonha.

Não disponível.
Acabamento:Cartonado
Autor:Jean Claude Cara e Ligia Maria Salomão Cara
Comprimento (cm):20
Ilustrador:
Largura (cm):27
Número de Páginas:192
Comparar Produtos

Nada para comparar.

Central de Atendimento
(11) 3874-0700

Nosso horário de Atendimento é de

segunda à sexta-feira, 9:00 às 17:00 

 E-mail: livraria@melhoramentos.com.br